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2007.10.01
飲む寒天deブラマンジェ風デザート
飲む寒天deブラマンジェ風デザート
★★★★★作り方★★★★★
材料：牛乳・・・・・・・・・・・・２３０ccフルーツの缶詰・・・・一缶
飲む寒天・・・・・・・・・・大３
ゼラチン・・・・・・・・・・・５ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大２
1.ゼラチンは水を加え５分程ふやかしておく。2.牛乳は電子レンジで１分半温める。
3.温まった牛乳にゼラチンを加え、
フルーツ缶詰のフルーツと缶詰シロップを
大さじ１砂糖大さじ２
そして飲む寒天を大さじ３を加え軽くまぜる。
4.プラスチック容器等に3を入れ冷蔵庫でおよそ２時間冷やすと
出来上がりです
アーモンドエッセンスが無かったので、ブラマンジェ風という形のデザート名にしてみました。
フルーツの缶詰もみつ豆の缶詰が我が家にあったので、それを使用しましたが、
ばっちり合いました♪
フワフワしたリンゴの香り漂う美味しいデザートですよ
食物繊維にゼラチンのコラーゲン、牛乳のカルシウムに果物のビタミンなど
身体にもいいのがいいですね☆
「ケンブロ タカラバイオ「飲む寒天」＜パウチ＞ トラックバックコンテスト」
レシピ賞当選しました！
一生懸命書いたので凄く嬉しかったです☆
当選No.03227
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